Dzisiaj jest 13-04-2024
szukaj
szukaj
zdd2_(1645112211).jpgfotoggg_(1656501409).jpgzdd4_(1645112212).jpgzdd3_(1645112211).jpgzdd5_(1645112212).jpg
Aktualności

Ogólnopolski konkurs „Bitwa na drobiowe smaki 3”

W dniach 30-31 października uczennice  klasy III TŻiUG – Aleksandra Walczak, Zuzanna Tomys, Zofia Heinrich i Karolina Badach brały udział w ogólnopolskim konkursie kulinarnym „Bitwa na drobiowe smaki 3”.  Miejscem kulinarnej rywalizacji było Centrum  Konferencyjno – Eventowe Smak Kariery w Warszawie.
W konkursie brało udział 12 szkół gastronomicznych z województwa wielkopolskiego. Pierwszy etap konkursowych zmagań polegał na przygotowaniu zupy i dania głównego z kurczaka wg własnej receptury, którą nasze uczennice same stworzyły.
Zofia Heinrich i Karolina Badach przeszły do etapu finałowego. Finał etapu wojewódzkiego polegał na sporządzeniu dania głównego z siedmiu obowiązkowych składników: skrzydełka z kurczaka, udko bez skóry, żołądki, kasza jaglana, podgrzybki, ser pleśniowy brie, jarmuż. Na opracowanie receptury mieliśmy 15 minut!
Wszystkie potrawy konkursowe oceniali najlepsi polscy kucharze:
Łukasz Konik (szef kuchni, prezes Polskiej Inicjatywy Kulinarnej, autor książek: „Gastronomia Molekularna”, „Kuchnia Regionów”, juror Master Chef Junior).
Jerzy Czapla (Wachlarz tytułów zawodowych, między innymi, takich jak „Ambasador Hennessy”, „Mistrz Polski Barmanów” czy też „Barman Dziesięciolecia”)
Jacek Schliske (Jako członek Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni bierze udział w wielu projektach i konkursach kulinarnych)
Były to 2 dni pełne ogromnych wrażeń, emocji i ekspresowej dawki wiedzy od profesjonalistów.
Zdecydowanie warto brać udział w takich konkursach i warto odczarować drób, bo jest to surowiec, dający nieograniczone możliwości kulinarne.
Jeszcze raz gratulacje dla NASZYCH DZIEWCZYN!!!

 

 



GALERIA














Zespół Szkół Rolniczych i Technicznych im. H. Cegielskiego w Powodowie

Powodowo
64-200 Wolsztyn

tel. 68 384-36-75
tel. fax. 68 384-38-38
zsrpowodowo@poczta.onet.pl
Deklaracja dostępności

Polityka prywatności RODO

Adres elektronicznej skrzynki podawczej ESP - EPUAP:
/4135832/zsrpow

epulap


Copyright © Zespół Szkół Rolniczych i Technicznych im. H. Cegielskiego w Powodowie
Zezwala się na wykorzystywanie materiałów zamieszczonych w witrynie w innych publikatorach, pod warunkiem podania źródła ich pochodzenia
 liczba odwiedzin: 6329425      online: 1
© 2022 MBEST