W dniach 11-12.04.2018r. odbył się kurs carvingu dla uczniów w zawodzie Technik Hotelarstwa przeprowadzony przez firmę Decobrassi. Na początku prowadzący - Martyna i Rafał Kimstacz - opowiedzieli nam, na czym polega ich praca i jaki jest program kursu. Mieliśmy okazję zobaczyć wiele narzędzi do carvingu i poznać technikę ich używania. Każdy z nas nauczył się podstawowych cięć w  warzywach i owocach, dowiedzieliśmy się też, jak zabezpieczyć wykonane prace.

Nauczyliśmy się wycinać różę z buraka, tulipany i listki z cukinii, szyszki z marchewki, łabędzie z  jabłka. Wykonaliśmy także motyw tajski w melonie.

W pracę wkładaliśmy całe serce. Kurs przebiegał w miłej i wesołej atmosferze. Wszyscy byli bardzo zaangażowani, a w razie problemów otrzymaliśmy fachową pomoc. Kurs bardzo nam się podobał, a efekty naszej pracy zaskoczyły wszystkich. Byliśmy dumni ze swoich dzieł, które po skończonym kursie mogliśmy zabrać do domu.

Jolanta Bernad III TH